Индивидуальный план введения в должность «горничная» службы номерного фонда
____________________________________
(ФИО)
____________________________________________
(наименование предприятия)
| Содержание обучения | Ответственное лицо |
| Собеседование с претендентом: диагностика общих способностей и психологических особенностей | Психолог |
| Административная проверка производственно необходимых способностей | Начальник службы номерного фонда |
Ознакомление с административно – производственной документацией:
|
Начальник службы номерного фонда |
| Стандарт поведения и внешнего вида сотрудника | Психолог |
| Стандарт поведения в чрезвычайной ситуации | Сотрудник службы безопасности |
| Занятия по правилам пожарной безопасности | Сотрудник пожарной части |
| Занятия по технике безопасности труда | Инженер по охране труда |
| Обзорная экскурсия по гостиничному комплексу: история возникновения, краткое ознакомление со службами гостиницы и фирмами – арендаторами | Служба персонала (тренинг – менеджер) |
| Структура служб гостиницы, их характеристика и взаимодействие | Служба персонала (тренинг – менеджер) |
| Номерной фонд гостиницы: структура, месторасположение, категории номеров (подробная характеристика номера), цены номерного фонда: расположение служебных и подсобных помещений, лифтовых холлов (служебных и гостевых) | Служба номерного фонда |
| Служба номерного фонда: структура, цели, задачи, место в структуре служб гостиницы и взаимодействие с ними | Служба номерного фонда (администратор, наставничество) |
| Технология работы горничной по уборке номеров: характеристика видов уборки, отработка практических навыков | Служба номерного фонда (администратор, наставничество) |
| Психология и этика общения с гостями. Особенности выполнения гостевых поручений и просьб | Служба персонала (психолог) |
| Способы саморегуляции психологического самочувствия и релаксации | Служба персонала (психолог) |
| Ознакомление с особенностями работы службы размещения | Служба размещения (старший портье) |
| Экзамен по технологии работы должности «горничная» номерного фонда | Служба персонала; служба размещения, служба номерного фонда |