Зарегистрировано в Минюсте России 27 февраля 2026 г. N 85516
МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 22 января 2026 г. N 27
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМАТИВНОГО ДОКУМЕНТА
В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ УБОЯ ПРОДУКТИВНЫХ
ЖИВОТНЫХ И ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ И (ИЛИ) ПРОДУКЦИИ
ИЗ МЯСА ПТИЦЫ»
В соответствии с пунктом 3 статьи 23 и пунктом 3 статьи 29 Федерального закона от 10 января 2002 г. N 7-ФЗ «Об охране окружающей среды», пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. N 149 «О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий» приказываю:
- Утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды «Технологические показатели наилучших доступных технологий убоя продуктивных животных и производства мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы».
- Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2026 г. и действует в течение шести лет.
Министр
А.А.КОЗЛОВ
Утвержден
приказом Минприроды России
от 22.01.2026 N 27
НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ
В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ УБОЯ ПРОДУКТИВНЫХ
ЖИВОТНЫХ И ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ И (ИЛИ) ПРОДУКЦИИ
ИЗ МЯСА ПТИЦЫ»
Таблица 1. Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее — НДТ)
| Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества <*> | Единица измерения | Величина |
| Убой продуктивных животных | Аммиак
(азота гидрид) |
т/тыс. тонн продуктов убоя | 0,94 |
| Этилмеркаптан
(этантиол; меркаптоэтан; этилсульфагидрат; этилгидросульфат; тиоэтиловый спирт; тиоэтанол) |
0,0007 | ||
| Сероводород
(дигидросульфид; водород сернистый; гидросульфид) |
0,08 | ||
| Азота диоксид
(двуокись азота; пероксид азота) |
15,63 | ||
| Азота оксид (азот (II) оксид;
азот монооксид) |
1,32 | ||
| Серы диоксид | 4,43 | ||
| Диметилсульфид
(метилсульфид; тиобис (метан); метантиометан) |
0,3 | ||
| Убой продуктивных животных и производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы | Аммиак
(азота гидрид) |
т/тыс. тонн продуктов убоя | 0,94 |
| Этилмеркаптан
(этантиол; меркаптоэтан; этилсульфагидрат; этилгидросульфат; тиоэтиловый спирт; тиоэтанол) |
0,0007 | ||
| Сероводород
(дигидросульфид; водород сернистый; гидросульфид) |
0,08 | ||
| Фенол
(гидроксибензол; оксибензол; фенилгидроксид; фениловый спирт; моногидроксибензол) |
0,006 | ||
| Азота диоксид
(двуокись азота; пероксид азота) |
15,63 | ||
| Азота оксид
(азот (II) оксид; азот монооксид) |
1,32 | ||
| Серы диоксид | 4,43 | ||
| Диметилсульфид
(метилсульфид; тиобис (метан); метантиометан) |
0,3 |
Таблица 2. Технологические показатели сбросов загрязняющих веществ в водные объекты, соответствующие НДТ
| Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества <*> | Единица измерения | Величина |
| Убой продуктивных животных, а также убой продуктивных животных и производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы | ХПК | мгO2/дм3 | 30 |
| БПКполн. | мг/дм3 | 3 | |
| АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества) |
0,1 | ||
| Фосфат-ион | 0,15
(0,05 в пересчете на фосфат по P) — олиготрофные водоемы |
||
| 0,46
(0,15 в пересчете на фосфат по P) — мезотрофные водоемы |
|||
| 0,61
(0,2 в пересчете на фосфат по P) — эвтрофные водоемы |
|||
| Нитрат-ион | 40 | ||
| Сульфат-ион | 100 | ||
| Нефтепродукты
(нефть, углеводороды нефти) |
0,05 |
———————————
<*> Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. N 2909-р.