Производственная инструкция парикмахера (парикмахера-универсала, женского парикмахера, мужского парикмахера, парикмахера широкого профиля)
(профессиональный стандарт «Специалист по предоставлению парикмахерских услуг»)
1. Общие положения
1.1. Парикмахер является рабочим и подчиняется непосредственно …………….. (наименование должности/профессии руководителя)
1.2. Для работы парикмахером принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование — программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих), прошедшее профессиональное обучение — программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, программы повышения квалификации рабочих, служащих.
1.3. К работе в должности парикмахера (или: парикмахера-универсала, женского парикмахера, мужского парикмахера, парикмахера широкого профиля) допускается лицо, прошедшее обязательный предварительный (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
1.4. Парикмахер должен знать:
1) психология общения и профессиональная этика парикмахера;
2) правила, современные формы и методы обслуживания потребителя;
3) анатомические особенности, пропорции и пластику головы;
4) структуру, состав и физические свойства волос;
5) типы, виды и формы волос;
6) состав и свойства профессиональных препаратов для мытья головы, для профилактического ухода за волосами;
7) нормы расхода препаратов и материалов для мытья головы;
8) технологию мытья головы;
9) приемы массажа головы;
10) показания и противопоказания выполнения массажа головы;
11) устройство, правила эксплуатации и хранения применяемого оборудования, инструментов;
12) состав и свойства профессиональных препаратов для укладки волос;
13) техники выполнения классических стрижек волос различной длины;
14) нормы расхода препаратов и материалов на выполнение стрижки, укладки;
15) методы выполнения укладки горячим, холодным способом;
16) методы выполнения укладки волос при помощи бигуди и зажимов;
17) устройство, правила эксплуатации и хранения применяемого оборудования, инструментов;
18) состав, свойства и сроки годности препаратов для химической завивки;
19) нормы расхода препаратов и материалов на выполнение химической завивки;
20) виды химических завивок;
21) технологию выполнения химической завивки;
22) нормы времени на выполнение химической завивки;
23) показания и противопоказания к выполнению химической завивки;
24) состав и свойства красителей, их основные группы;
25) нормы расхода препаратов и материалов на выполнение окрашивания волос;
26) основные виды окрашивания волос;
27) технологию окрашивания волос;
28) технику выполнения осветления, обесцвечивания, тонирования волос, одноцветной окраски волос, мелирования волос, нейтрализации тона волос;
29) нормы времени на выполнение окрашивания волос;
30) показания и противопоказания к окрашиванию волос;
31) устройство, правила эксплуатации и хранения применяемого оборудования, инструментов;
32) основные виды классических причесок;
33) технологию выполнения прически;
34) технику выполнения волн, буклей, валика, локона, кока, пробора, кос, хвоста, жгута, узла, каракулевого жгута;
35) технику плетения афрокосичек, французских косичек;
36) устройство, правила эксплуатации и хранения применяемого оборудования, инструментов;
37) нормы расхода препаратов и материалов при оформлении усов, бороды, бакенбард;
38) анатомические особенности лица;
39) состав и свойства профессиональных препаратов для бритья;
40) формы усов, бороды, бакенбард;
41) технологию выполнения стрижки усов, бороды, бакенбард;
42) технику выполнения завивки, оттяжки и бритья усов, бороды, бакенбард;
43) нормы времени на выполнение услуг по оформлению усов, бороды, бакенбард;
44) правила оказания первой помощи;
45) санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги;
46) …………….. (другие требования к необходимым знаниям)
1.5. Парикмахер должен уметь:
1) рационально организовывать рабочее место, соблюдать правила санитарии и гигиены, требования безопасности;
2) проводить дезинфекцию и стерилизацию инструментов и расходных материалов;
3) проводить санитарно-гигиеническую, бактерицидную обработку рабочего места;
4) проводить диагностику состояния кожи головы и волос, выявлять потребности клиента;
5) использовать оборудование, приспособления, инструменты в соответствии с правилами эксплуатации;
6) выполнять мытье головы в соответствии с технологией;
7) владеть приемами массажа головы;
8) применять различные маски и бальзамы для волос;
9) подбирать индивидуальные программы по уходу за волосами;
10) соблюдать техники выполнения классических стрижек волос различной длины;
11) владеть методами выполнения укладок горячим и холодным способом, при помощи бигуди и зажимов;
12) применять стайлинговые средства для укладки волос;
13) обсуждать с клиентом качество выполненной услуги;
14) производить расчет стоимости оказанной услуги;
15) подбирать тип химической завивки и технологию ее выполнения в зависимости от состояния и структуры волос;
16) проводить тест на чувствительность кожи к химическому составу;
17) соблюдать технологию выполнения химической завивки волос;
18) соблюдать технологию выполнения щелочной, кислотной, нейтральной, аминокислотной химической завивки волос;
19) применять различные виды накруток: прикорневую, спиральную, на две коклюшки, на вертикально расположенные коклюшки;
20) соблюдать нормы времени при выполнении химической завивки волос;
21) проводить пробу на чувствительность кожи к составу красителей;
22) подбирать краситель в соответствии с пигментом волос;
23) применять различные группы красителей;
24) соблюдать технологию осветления, обесцвечивания, тонирования волос, одноцветной окраски волос, мелирования волос, нейтрализации тона волос;
25) соблюдать нормы времени при окрашивании волос;
26) выполнять различные элементы причесок: волна, букли, валик, локон, кок, пробор, косы, хвост, жгут, узел, каракулевый жгут;
27) владеть техниками плетения афрокосичек, французских косичек;
28) применять украшения и аксессуары для волос;
29) соблюдать техники выполнения окантовки и стрижки усов, бороды, бакенбард;
30) соблюдать техники выполнения завивки, оттяжки и бритья усов, бороды, бакенбард;
31) обсуждать с клиентом качество выполненной услуги;
32) производить расчет стоимости оказанной услуги;
33) …………….. (другие требования к необходимым умениям)
1.6. …………….. (другие общие положения)
2. Трудовые функции
2.1. Предоставление типовых парикмахерских услуг:
1) мытье и массаж головы, профилактический уход за волосами;
2) выполнение классических женских, мужских, детских стрижек и повседневных укладок волос различными инструментами и способами;
3) химическая завивка волос классическим методом;
4) окрашивание волос на основе базовых техник;
5) выполнение классических причесок на волосах различной длины;
6) оформление усов, бороды, бакенбард классическим методом.
2.2. …………….. (другие функции)
3. Обязанности
3.1. Перед началом рабочего дня (смены) парикмахер:
1) получает производственное задание;
2) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
3) принимает смену;
4) …………….. (другие обязанности)
3.2. В течение рабочего дня (смены) парикмахер выполняет следующие обязанности в рамках трудовых функций:
3.2.1. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 1 п. 2.1 настоящей инструкции:
1) проводит подготовительные и заключительные работы по обслуживанию клиентов;
2) проводит визуальный осмотр, оценку состояния поверхности кожи и волос клиента, определение типа и структуры волос;
3) определяет и подбирает по согласованию с клиентом способ выполнения услуг по уходу за волосами;
4) осуществляет подбор профессиональных средств для мытья головы с учетом состояния поверхности кожи и волос клиента;
5) выполняет мытье и массаж головы различными способами;
6) проводит процедуры по профилактическому уходу за волосами (в том числе ламинирование волос);
7) консультирует клиента по подбору профессиональных средств для ухода за волосами в домашних условиях.
3.2.2. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 2 п. 2.1 настоящей инструкции:
1) проводит подготовительные и заключительные работы по обслуживанию клиентов;
2) проводит визуальный осмотр, оценку состояния поверхности кожи и волос клиента, определение типа и структуры волос;
3) определяет и подбирает по согласованию с клиентом способ выполнения классической стрижки и (или) укладки волос;
4) подбирает профессиональные инструменты и материалы для выполнения стрижек и укладок волос;
5) выполняет классические модели мужской, женской, детской стрижки на коротких, средних, длинных волосах;
6) выполняет укладку волос различными инструментами и способами;
7) консультирует клиента по выполнению укладки волос в домашних условиях.
3.2.3. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 3 п. 2.1 настоящей инструкции:
1) выполняет подготовительные и заключительные работы по обслуживанию клиентов;
2) проводит визуальный осмотр, оценку состояния поверхности кожи и волос клиента, определение типа и структуры волос;
3) определяет и подбирает по согласованию с клиентом способ выполнения химической завивки волос;
4) производит подбор профессиональных инструментов, материалов и состав для химической завивки волос;
5) выполняет классическую химическую завивку и химическое выпрямление волос;
6) консультирует клиента по уходу и восстановлению волос после химической завивки.
3.2.4. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 4 п. 2.1 настоящей инструкции:
1) проводит подготовительные и заключительные работы по обслуживанию клиентов;
2) проводит визуальный осмотр, оценку состояния поверхности кожи и волос клиента, определение типа и структуры волос;
3) определяет и подбирает по согласованию с клиентом способ окрашивания волос;
4) производит подбор профессиональных инструментов, материалов и препаратов для окрашивания волос;
5) осуществляет окраску волос красителями различных групп;
6) выполняет осветление, обесцвечивание, тонирование волос, одноцветную окраску волос, мелирование волос, нейтрализацию тона;
7) консультирует клиента по уходу волос после окрашивания.
3.2.5. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 5 п. 2.1 настоящей инструкции:
1) проводит подготовительные и заключительные работы по обслуживанию клиентов;
2) проводит визуальный осмотр, оценку состояния поверхности кожи и волос клиента, определение типа и структуры волос;
3) определяет и подбирает по согласованию с клиентом способ окрашивания волос;
4) производит подбор профессиональных инструментов, препаратов и приспособлений для причесок;
5) выполняет прически с моделирующими элементами;
6) выполняет плетение афрокосичек, французских косичек.
3.2.6. В рамках трудовой функции, указанной в пп. 6 п. 2.1 настоящей инструкции:
1) проводит подготовительные и заключительные работы по обслуживанию клиентов;
2) проводит визуальный осмотр, оценку состояния поверхности кожи и волосяного покрова клиента;
3) определяет и подбирает по согласованию с клиентом способ выполнения парикмахерской услуги;
4) производит подбор профессиональных инструментов, препаратов и приспособлений для стрижки и оформления усов, бороды, бакенбард;
5) выполняет окантовку и стрижку усов, бороды, бакенбард;
6) производит завивку, оттяжку и бритье усов, бороды, бакенбард.
3.3. В конце рабочего дня (смены) парикмахер:
1) сдает установленную отчетность;
2) производит осмотр (самоосмотр);
3) сдает смену;
4) …………….. (другие обязанности)
3.4. В рамках выполнения своих трудовых обязанностей парикмахер:
1) исполняет поручения своего непосредственного руководителя;
2) проходит периодические медицинские осмотры (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в установленном законодательством Российской Федерации порядке;
3) …………….. (другие обязанности)
3.5. …………….. (другие положения об обязанностях)
4. Права
4.1. При выполнении своих трудовых функций и обязанностей парикмахер обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.
4.2. …………….. (другие положения о правах работника)
5. Ответственность
5.1. Парикмахер привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со ст. 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
5.2. Парикмахер несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
5.3. Парикмахер за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
5.4. …………….. (другие положения об ответственности)
6. Заключительные положения
6.1. Настоящая инструкция разработана на основе Профессионального стандарта «Специалист по предоставлению парикмахерских услуг», утвержденного Приказом от 25.12.2014 N 1134н, с учетом …………….. (реквизиты локальных нормативных актов организации)
6.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается …………….. (подписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
6.3. ……………..